「核心提示」
一件普洱茶，價(jià)格可以賣(mài)到6500萬(wàn)，收藏的人并不會(huì)喝，而是當(dāng)“股票”一樣持有。在廣州芳村，有這么一群炒茶人，給大益茶標(biāo)代碼、畫(huà)K線(xiàn)圖，甚至發(fā)行大益茶期貨券，漲跌幅超過(guò)比特幣，有人日賺百萬(wàn)，有人虧到傾家蕩產(chǎn)。
在芳村，“大益茶”是比“你吃了嗎”更容易打開(kāi)話(huà)匣子的話(huà)題，只要你說(shuō)，就永遠(yuǎn)有人接茬，每個(gè)人都是行家。大家打招呼的方式是“你買(mǎi)了一點(diǎn)嗎？”
芳村夾在廣州和佛山之間，是全國(guó)茶葉的交流中心，但賣(mài)茶賺不了錢(qián)，炒茶才是致富的正確門(mén)道。
芳村茶街，延綿數(shù)里/豹變每天下午6點(diǎn)，年輕的業(yè)務(wù)員聚在市場(chǎng)內(nèi)的小賣(mài)店口，相互刷著手機(jī)討論當(dāng)天的茶葉行情。3月8日，豹變到訪(fǎng)的時(shí)候，一條“群峰（一款大益茶新茶）的莊家會(huì)把價(jià)格拉到30萬(wàn)”的秘聞，被大家熱情討論，茶商們摩拳擦掌，準(zhǔn)備大干一票。
一周后，“群峰之下”果然大漲，兩天內(nèi)調(diào)價(jià)19次，從22.8萬(wàn)沖到28.8萬(wàn)。李瑞在聽(tīng)到秘聞后，以22萬(wàn)元收了2提，才持有7天就有10多萬(wàn)元的收益。
在群峰的價(jià)值被“驗(yàn)證”后，芳村內(nèi)部的多個(gè)“大益茶交易群”中，群峰是最熱門(mén)的一個(gè)，幾乎一分鐘一個(gè)價(jià)。一旦有出貨人報(bào)價(jià)，立馬被秒，“28萬(wàn)要嗎？現(xiàn)在沒(méi)了，28.9有。”
群峰之外，大益茶已經(jīng)發(fā)售的上千件茶品種，大概有200件茶餅價(jià)格飛漲，少則一天漲幾千，多則一日浮盈上百萬(wàn)，一天漲200萬(wàn)都不罕見(jiàn)。
瘋狂上漲的大益茶，催生了交易平臺(tái)，甚至期貨玩法，大益茶已經(jīng)變成“金融茶”。不受約束監(jiān)管的交易平臺(tái)，以及飄忽不定的價(jià)值，讓大益茶的“泡沫”正在迅速膨脹，且吸引更多圈外人參與炒作。
熱情的投資者之外，豹變發(fā)現(xiàn)，大益茶公司亦從中推波助瀾，通過(guò)給新茶貼標(biāo)簽，控制出貨量制造稀缺性，讓大益茶的“金融”屬性得到強(qiáng)化。
因此，大益茶被茶商們稱(chēng)作“中國(guó)比特幣”。
01.
像炒股一樣炒茶
炒大益茶，在廣州市芳村形成了一套成完整的體系，如同炒股。
被二級(jí)市場(chǎng)看好的明星茶餅，都有自己的代號(hào)。4年漲價(jià)56倍的軒轅號(hào)被稱(chēng)為“皇帝”；從2萬(wàn)漲到35.3萬(wàn)的珍藏孔雀被稱(chēng)作“神鳥(niǎo)”；從7萬(wàn)溢價(jià)到65萬(wàn)的千羽孔雀，代號(hào)“千羽”；期貨價(jià)就被炒至9萬(wàn)的滄海，因?yàn)榉饷媸且恢坏鹬枞~的鶴，被稱(chēng)作“仙鶴”。
諸如此類(lèi)的代號(hào)還有，生肖系列的“牛餅”，“老鼠”，數(shù)字系列的“7542”，“綠豆餅”，中老期茶的“青餅”，“白菜”。
這個(gè)代號(hào)茶都有記錄價(jià)格的K線(xiàn)圖，存在于不同的交易平臺(tái)。大益茶被比喻為證券交易所，發(fā)行普洱茶股票，每款茶就是一只股票。
最早期的交易平臺(tái)“東和”掌控著芳村的大益茶定價(jià)權(quán)。每天下午六點(diǎn)半，東和會(huì)更新當(dāng)日的茶餅新價(jià)，最初是在網(wǎng)站上，有一張簡(jiǎn)單的價(jià)格趨勢(shì)分析圖。
2018年前后，這套體系被搬上微信小程序。在“找找茶”“大益茶行情網(wǎng)”多個(gè)小程序上，不僅有一千件大益茶餅更新價(jià)格，還有專(zhuān)業(yè)版的K線(xiàn)圖，行情指數(shù)，帶話(huà)題的行業(yè)動(dòng)向，直接顯示聯(lián)系電話(huà)的“找茶出茶”圈子。
一家平臺(tái)的工作人員透露，目前平臺(tái)瀏覽量每日上百萬(wàn)。
交易大益茶的平臺(tái)在芳村至少有15~20家，更廣泛地說(shuō)，芳村就是一個(gè)大型交易平臺(tái)，100家檔口，有99家直接或間接參與大益茶的買(mǎi)賣(mài)。
業(yè)務(wù)員正在交易大益茶/豹變交易平臺(tái)的興起，讓炒茶變得更加容易，不過(guò)平臺(tái)一直處在灰色地帶。北京時(shí)擇律師事務(wù)所臧小麗律師告訴豹變，私自搭建交易平臺(tái)，涉嫌非法證券，建議投資者不要隨便在非法的證券平臺(tái)上進(jìn)行交易。
她提醒，任何一種證券的發(fā)行，都要納入監(jiān)管渠道。證券并非普通的商品貨物買(mǎi)賣(mài)，證券交易平臺(tái)不是任何主單位和個(gè)人就能搭建，證券的交易也不是愿買(mǎi)愿賣(mài)這么簡(jiǎn)單。
未經(jīng)許可，擅自從事證券業(yè)務(wù)，或者創(chuàng)設(shè)證券品種進(jìn)行交易，可能涉嫌非法經(jīng)營(yíng)罪，甚至詐騙罪。
然而，暴利依舊對(duì)業(yè)務(wù)員有著強(qiáng)大的吸引力，業(yè)務(wù)員們熱衷于講述群造富神話(huà)，“你知道我們那最牛逼的人一個(gè)月賺多少嗎？”，“四五十萬(wàn)！”
在資深業(yè)務(wù)員的講述中，有資源的業(yè)務(wù)員能賣(mài)大單。比如轉(zhuǎn)賣(mài)一餅軒轅號(hào)，只收?。保サ氖掷m(xù)費(fèi)，就有一萬(wàn)。還能兼職“投資經(jīng)理”，幫顧客炒茶，“告訴你什么時(shí)候買(mǎi)，什么時(shí)候賣(mài)”，他們從中收取1~10%的中介費(fèi)。甚至，業(yè)務(wù)員也做投資客，壓下自己收的好茶，再擇好時(shí)機(jī)賣(mài)出去。
算下來(lái)，一個(gè)好的業(yè)務(wù)員的收入沒(méi)有上限。在芳村市場(chǎng)內(nèi)，交易行網(wǎng)站最多的古橋茶街，100米里一排都是奔馳、寶馬。
02.
成為“金融茶”
大家熱衷炒的大益茶，前身是勐海茶廠(chǎng)。
1938年，受當(dāng)時(shí)中國(guó)茶葉總公司委派，畢業(yè)于法國(guó)巴黎大學(xué)的范和鈞與畢業(yè)于清華大學(xué)的張石城帶領(lǐng)90多位茶葉技術(shù)工作者，赴勐海縣籌建茶廠(chǎng)，兩年后正式投產(chǎn)。
勐海茶廠(chǎng)經(jīng)歷過(guò)一段輝煌時(shí)光，不過(guò)傳統(tǒng)的制作和營(yíng)銷(xiāo)方式并未延續(xù)多久，到20世紀(jì)末已經(jīng)衰敗不堪。2004年勐海茶廠(chǎng)進(jìn)行改制，當(dāng)時(shí)吳遠(yuǎn)之對(duì)茶廠(chǎng)表現(xiàn)出極大的熱情，跟紅塔山集團(tuán)一起競(jìng)爭(zhēng)勐海茶廠(chǎng)。
吳遠(yuǎn)之1966年在海南出生，畢業(yè)于北京航空航天大學(xué)，主修飛機(jī)設(shè)計(jì)。畢業(yè)后，他遠(yuǎn)赴加拿大渥太華大學(xué)，獲得工商管理碩士學(xué)位。
工作后，吳遠(yuǎn)之一直跟金融打交道，曾在海南省政府經(jīng)研中心、海南證券交易中心、海南清瀾實(shí)業(yè)股份有限公司、香港海信投資有限公司工作。2003年，成為上市公司博聞科技的董事。
博聞科技之前是保山水泥，是云南當(dāng)?shù)氐拿?，借此機(jī)會(huì)，吳遠(yuǎn)之得以接觸到勐海茶廠(chǎng)。一個(gè)傳聞是，吳遠(yuǎn)之的父親吳坤雄鐘愛(ài)普洱茶，在父親的啟發(fā)下，他有意接受勐海茶廠(chǎng)。最終，博聞科技以1億元的價(jià)格，買(mǎi)下勐海茶廠(chǎng)，實(shí)行民營(yíng)改造。
入主勐海茶廠(chǎng)后，吳遠(yuǎn)之開(kāi)始發(fā)揮在金融行業(yè)積累的經(jīng)驗(yàn)，重點(diǎn)打造大益茶，并提出要做奢侈品茶。
他仿照“馬幫進(jìn)京”的活動(dòng)，發(fā)起了“滇茶大益天下·馬幫西藏行”活動(dòng)。奧運(yùn)會(huì)時(shí)，吳遠(yuǎn)之斥巨資在央視黃金時(shí)段投放廣告，一系列的動(dòng)作讓“大益普洱茶”的品牌樹(shù)立起來(lái)。
2009年，大益茶又開(kāi)始打造授權(quán)專(zhuān)營(yíng)店體系，目前全國(guó)有2000余家專(zhuān)營(yíng)店。
知名度、經(jīng)銷(xiāo)體系起來(lái)之后，大益茶開(kāi)始構(gòu)建“茶中茅臺(tái)”的概念，“金融茶”的名聲不脛而走。
大益茶亦從中推波助瀾，炒茶的方式越來(lái)越接近吳遠(yuǎn)之熟悉的金融領(lǐng)域。
這兩年，大益茶已經(jīng)發(fā)展出期貨市場(chǎng)。
在一款新品還未發(fā)布前，茶市往往已經(jīng)下注，有人抬高市價(jià)“做多”，有人壓低“做空”。
以2020年的鼠餅為例，“空軍”不看好生肖系列，以3~4萬(wàn)元一件賣(mài)出，如果鼠餅不被市場(chǎng)歡迎，市價(jià)僅2萬(wàn)元一件，走一百件空單，就能賺百萬(wàn)。
但隨著大益公布鼠餅用料為古樹(shù)料，加之配貨件數(shù)少，且只能在天貓旗艦店搶貨，一時(shí)間，期貨價(jià)一路漲至9.8萬(wàn)，最高漲到14萬(wàn)。這就意味著，如果走了100件空單，可能賠千萬(wàn)。
在多位茶商的敘述中，當(dāng)晚芳村人仰馬翻。有人在朋友圈宣布將關(guān)機(jī)、跑路，有人發(fā)出截圖，“準(zhǔn)備喝農(nóng)藥”，有人表示上家跑路，盡力對(duì)單，但過(guò)手100件空單，已經(jīng)虧損百萬(wàn)。
市場(chǎng)一片混亂。如果對(duì)單，這意味著做多的人，一夜凈賺數(shù)萬(wàn)。在茶商拍攝的視頻中，有人防止做空的檔口老板跑路，連夜堵了商鋪。
在芳村買(mǎi)賣(mài)期貨，巨虧、巨賺都是常態(tài)。比如大益剛公布的7542茶餅，還未發(fā)布，期貨價(jià)炒至8萬(wàn)一件，而實(shí)際配貨價(jià)僅1.5萬(wàn)元，僅是出三單，就有近20萬(wàn)的浮動(dòng)。
這被稱(chēng)之為空軍和多軍的博弈，一次可能虧掉一套房。而對(duì)單與否，全看個(gè)人信用，老板跑路了，都不知道去哪里找。
03.
為何是大益茶？
普洱茶那么多，為何偏偏是大益茶？
一位茶商告訴豹變，秘密在大益茶的發(fā)布會(huì)上。大益茶的發(fā)布會(huì)堪比普洱茶界的春晚，每年都會(huì)讓茶市沸騰，尤其從4年前的軒轅號(hào)開(kāi)始。
據(jù)當(dāng)時(shí)一位參會(huì)的人員回憶，2017年10月15日，軒轅號(hào)在西安發(fā)布，大廳里超過(guò)600人，勐海茶廠(chǎng)的廠(chǎng)長(zhǎng)在精美的PPT中閃過(guò)茶廠(chǎng)在班章村收料的照片，暗示軒轅號(hào)有班章茶，滿(mǎn)座驚呼。文案上，大益茶對(duì)軒轅號(hào)的描述從原料到工藝、文化，都頻繁提到“頂尖”。
在茶商看來(lái)，那時(shí)大益茶開(kāi)始摸到門(mén)道，風(fēng)格也發(fā)生明顯變化，包裹茶葉的棉紙精美，每款茶都有了一個(gè)美麗，但又與茶葉不沾邊的名字，比如“凰后”、“滄?！薄?/p>
每款新茶的發(fā)布會(huì)都極其盛大，且都有相應(yīng)的高端茶進(jìn)行對(duì)標(biāo)。
一家大益茶體驗(yàn)店內(nèi)，大益茶一餅市價(jià)上萬(wàn)元/豹變2018年，千羽孔雀在日本發(fā)布，這款茶自稱(chēng)七星，對(duì)比大益市價(jià)飛漲的六星孔雀。在日本發(fā)布會(huì)上，千羽孔雀還只流露出外包裝圖片，芳村等地的期貨價(jià)從4.8萬(wàn)漲到7.5萬(wàn)一件。
2020年發(fā)布“群峰之下”時(shí)， 一位茶商告訴豹變，在發(fā)布會(huì)上，群峰被與漲價(jià)100萬(wàn)的軒轅號(hào)，溢價(jià)近千萬(wàn)的六星孔雀放在一起，“他們什么都不會(huì)說(shuō)，也不會(huì)說(shuō)我這款茶對(duì)標(biāo)誰(shuí)，但就是把它們放在一起，給你很大的想象空間。”
根據(jù)這個(gè)想象空間，大益茶已經(jīng)在投資者心中標(biāo)好了價(jià)格。大益茶通過(guò)提高新茶的貨價(jià)，再次刺激投資者的信心，因?yàn)樾虏瓒歼@么貴了，老茶不可能便宜。
豹變發(fā)現(xiàn)，頂尖軒轅號(hào)剛出來(lái)的時(shí)候配貨價(jià)是714元一餅。2018年，新茶的茶餅價(jià)格在667~1142元之間。2019年，茶餅價(jià)格普遍上千元，2020年，群峰之下突破最高記錄，發(fā)售價(jià)6857元一餅。
價(jià)格提升的同時(shí)，大益茶發(fā)售茶餅越來(lái)越少。明星茶餅的出貨量也從一萬(wàn)提，減少到三五千提。在茶商看來(lái)，大益茶公司在人為地制造稀有性。
從2016年開(kāi)始，大益茶逐漸轉(zhuǎn)向線(xiàn)上渠道發(fā)售，饑餓營(yíng)銷(xiāo)變得更加明顯。投資者需要通過(guò)官方益友會(huì)APP和天貓旗艦店搶購(gòu)。原本在大益茶專(zhuān)營(yíng)店、體驗(yàn)店和芳村二手市場(chǎng)流轉(zhuǎn)的游戲，被黃牛圈滲透。
在天貓旗艦店上，大益茶發(fā)售5000件散提“滄?！辈栾?，結(jié)果有200萬(wàn)人參與搶購(gòu)。
以滄海為例，搶購(gòu)價(jià)23800元一提，但有茶商注意到，有黃牛用幾十臺(tái)手機(jī)搶單，宣稱(chēng)“不到10萬(wàn)不賣(mài)”，市場(chǎng)行情價(jià)飆升至9.2萬(wàn)元。
群峰之下還首創(chuàng)了MVP會(huì)員搶購(gòu)模式，只有益友會(huì)高端會(huì)員可以搶購(gòu)。在大益官方APP益友會(huì)上，充值2880元的全明星可以在500提中搶一提，充值30000元的MVP可以在3000提中搶一提。
會(huì)員搶購(gòu)的模式，進(jìn)一步推高大益茶的稀缺性。熱門(mén)的高端茶，隨便搶到一提，轉(zhuǎn)手就可以賺大幾萬(wàn)，收益比打新股還好，所以越來(lái)越多圈外的人加入炒茶的行列。
有人拋售股票、房產(chǎn)來(lái)炒茶， 一位東莞的檔口老板甚至被附近的房產(chǎn)中介勸告，“讓把我鋪?zhàn)淤u(mài)了，去買(mǎi)軒轅號(hào)?！?/p>
04.
會(huì)崩盤(pán)嗎？
市場(chǎng)炒得很熱鬧，也有人賺到錢(qián)，但沒(méi)人說(shuō)得準(zhǔn)茶餅的走向。
豹變?cè)诜即迓?tīng)到最廣泛的說(shuō)法是買(mǎi)明星茶，是看名字、看圖片，要大氣的，好看的。最重要是配貨量，配貨量越少越珍貴。
大益在2020年推出的“滄?！薄按呵锎罅x”茶餅幾乎都滿(mǎn)足條件，但價(jià)格依然走低。
茶商們總結(jié)，“要有莊家買(mǎi)單”。這就導(dǎo)致，判斷哪款新茶會(huì)漲價(jià)，成了比拼誰(shuí)更能拿到莊家消息，“莊家什么時(shí)候拉價(jià)、出貨?！?/p>
而就算買(mǎi)對(duì)茶餅，一旦受潮、亂香，再貴的茶餅都會(huì)被拒收。
在芳村，只有“品相漂亮”的茶餅才能更好流通，有更好的市價(jià)。一旦茶餅有碎渣、出油，甚至裝載茶餅的原封箱有一絲磕碰，都可能被拒收，或是出貨價(jià)大打折扣。
業(yè)務(wù)員正在仔細(xì)檢查茶餅，有裂紋、出油、碎渣問(wèn)題，售價(jià)都大打折扣/豹變老茶商都說(shuō)“買(mǎi)貨容易，出貨難”，炒茶看運(yùn)氣，對(duì)外圈人而言，水就更深了。
東莞茶葉協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李啟敬曾接受紅星新聞采訪(fǎng)時(shí)表示，“金融茶”完全脫離了茶葉的品飲屬性。“這種模式賭的是信譽(yù)，但你也知道，在利益面前或者在一種大的落差下，有些人可能就會(huì)跑路，導(dǎo)致對(duì)不了單的情況越來(lái)越多。而且這種交易很多是口頭承諾、電話(huà)截屏或者手寫(xiě)的收據(jù)，這些從合同法上是不受法律保護(hù)的。”
李啟敬指出，“‘金融茶’屬于市場(chǎng)行為，我們認(rèn)為它對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是不健康的，與正常的茶葉交易相違背。”
這樣的擔(dān)憂(yōu)也在茶商中蔓延。茶商余姚靠炒茶，在廣州和佛山買(mǎi)了兩套房子，倉(cāng)庫(kù)里，還有價(jià)值千萬(wàn)的屯茶。但有時(shí)余姚會(huì)感覺(jué)不真實(shí)，“炒茶的錢(qián)賺得太容易了?！?/p>
他能明顯感覺(jué)到，這兩年大益茶二手市場(chǎng)的火熱，“過(guò)去１萬(wàn)塊的茶，溢價(jià)3~４倍比較常見(jiàn)?，F(xiàn)在茶餅溢價(jià)40倍，甚至400倍。”
在多款中老期茶餅的價(jià)格圖上，漲勢(shì)在2018年后陡然攀升，甚至直線(xiàn)上升。其中，大益茶在2003年推出的六星孔雀，發(fā)售時(shí)的配貨價(jià)不到3萬(wàn)，如今已經(jīng)飆升到6500萬(wàn)一件（48餅）。
圈內(nèi)非常流行的對(duì)大益茶的評(píng)價(jià)是“茶中茅臺(tái)”，但余姚忍不住想反問(wèn)，“一瓶茅臺(tái)，我們十幾個(gè)人坐在一起喝一桌就喝完了，一餅茶呢？”
一個(gè)357克，7兩的茶餅，按照7g一泡，至少能泡51次，而且每次能沖泡7次，比較新的生茶，能沖到15~20泡。也就是說(shuō)，每天喝5次茶，每泡茶喝7碗，一個(gè)茶餅都能喝10天。
量如此之大，價(jià)格越炒越高，他擔(dān)心市場(chǎng)很快會(huì)崩盤(pán)，便悄悄清空了高價(jià)買(mǎi)入的茶餅。
你會(huì)去炒大益茶么？
作者 | 馬慧
編輯 | 張洋
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